Come prendere la Vitamina D con il sole

Vitamina D che cos’è e a cosa serve, come prendere la vitamina D con il sole, danni causati dal sole, come assumerla come integratore 

Che cos’è e a cosa serve

La vitamina D è una vitamina liposolubile che viene prodotta tramite la luce del sole. Questo avviene mediante i raggi UV-B che colpiscono il colesterolo nelle cellule della pelle permettendo la formazione della Vitamina D.

Le sue funzioni principali nell’organismo consistono nel regolare il metabolismo osseo, aiutare nella prevenzione di malattie autoimmuni, regolare le funzioni neuromuscolari e combattere i sintomi della depressione.

La carenza è particolarmente diffusa, si stima infatti che circa il 40% della popolazione statunitense ne sia carente. La carenza di vitamina D è stata collegata a diversi problemi tra cui osteoporosi, depressione, debolezza muscolare e cancro.

Approfondimento: Quali sono i sintomi della carenza di Vitamina D?

Come prendere la Vitamina D con il sole

Esporsi al sole a mezzogiorno

Il momento migliore per prendere la vitamina D con il sole risulta essere a mezzogiorno poiché, soprattutto d’estate, i raggi del sole sono più intensi. Più i raggi sono intensi e minor tempo è necessario per permettere la formazione della Vitamina D necessaria. Inoltre diversi studi hanno evidenziato che verso mezzogiorno anche l’organismo è più efficiente nel produrla.

Studi

Uno studio nel regno unito riporta che sono sufficienti 13 minuti di esposizione alla luce solare d’estate a mezzogiorno per 3 volte alla settimana per avere dei livelli ottimali di Vitamina D nella popolazione Caucasica.

Un altro studio riporta che l’esposizione, sempre nelle stesse condizioni, per 30 minuti ad Oslo sia sufficiente per produrne 10000-2000UI.

Colore della pelle

Le persone con la pelle più scura hanno solitamente più melanina rispetto alle persone di carnagione chiara. La melanina serve a proteggere la pelle dai danni del sole, assorbe infatti i raggi UV proteggendola da scottature e tumori della pelle.

Tuttavia nel caso della Vitamina D le persone con la carnagione più scura devono passare maggior tempo esposte alla luce solare rispetto a chi ha una carnagione più chiara.

Studi

Alcuni studi stimano che gli individui con carnagione scura debbano passare da 30 minuti fino a 3 ore in più esposti alla luce solare rispetto a chi ha la carnagione chiara. Questo è il motivo principale per cui le persone con carnagione scura tendono ad avere carenze di questa vitamina.

Quantità di pelle esposta

Maggiore è la quantità di pelle che si riesce ad esporre e maggiore sarà la vitamina D prodotta.

Alcuni studiosi consigliano di esporre circa un terzo della superficie della pelle. Detto ciò, 10-30 min tre volte alla settimana indossando pantaloncini e canottiera d’estate potrebbero essere sufficienti per produrre abbastanza Vitamina D nelle persone con carnagione chiara. Per ottimizzare l’efficienza e riuscire comunque ad evitare brutte scottature si consiglia di passare 10-30 minuti al sole e successivamente, se si continua a rimanervi esposti, applicare la crema solare. 

Protezione solare

La protezione solare viene usata per proteggere la pelle dalle scottature e dal cancro alla pelle. È composta di sostanze chimiche che riflettono, assorbono o disperdono la luce solare, tuttavia poiché i raggi UVB sono fondamentali per produrre la Vitamina D la protezione solare può impedirne la produzione.

Studi

Alcuni studi sostengono che una protezione SPF 30 o superiore possa diminuire del 95-98% la produzione di Vitamina D. Tuttavia altri studi hanno dimostrato che l’applicazione di crema solare ha influenzato in maniera poco rilevante i livelli di Vitamina D nel sangue. Questo potrebbe accadere poiché spesso se si applica la crema solare si trascorre molto tempo al sole e quindi si riesce a compensare a questa diminuzione di produzione.

Tuttavia la maggior parte di questi studi sono solo sul breve periodo per cui non è ben chiaro se l’applicazione frequente di protezione solare possa a lungo termine influenzare i livelli di Vitamina D nel sangue.